Japanska köksknivar
Om du letar efter en kniv som kan ta din matlagning till nästa nivå, då är en japansk kökskniv det perfekta valet för dig. Japanska knivar är kända för sin överlägsna skärprestanda, precision och skönhet. Med en japansk kniv i handen kan du skära genom råvarorna med lätthet och precision, vilket resulterar i bättre resultat i köket.
Japanska knivar är tillverkade av högkvalitativa material, ofta härdat stål, vilket gör dem skarpa och hållbara. Bladen är ofta tunna och lätta, vilket gör dem smidiga och enkla att använda. Knivarna har ofta en vass egg som ger dig ett skär som är både rent och jämnt. Detta är viktigt för att få till perfekta skivor av kött, fisk eller grönsaker.
VG-10 Pro Filet Knife 18cm
VG-10 Pro Nakiri 17cm
VG-10 Pro Paring Knife 8cm
VG-10 Pro Santoku 18cm
VG-10 Pro Utility Knife 12cm
Santoku Knife
Exklusiv C150
Exklusiv C90
Santoku
Itamae Bunka Bocho
Itamae Funayuki
Murray Carter Minarai Bunka Bocho
Wakiita Funayuki
Wakiita Nakiri
Sakura Santoku, bocote
Sakura Santoku, ziricote
Pro Rocking Santoku 18cm, hollow edge
Pro Santoku 18cm
Pro Santoku 18cm, hollow edge
Fruit Knife ST-100 Kama-gata
Chef Series Bread Knife 220mm
Petty
Petty Knife 120mm
Soul Slicer 160mm
Small Utility Knife, spyderedge, röd
Santoku
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt