Spyderco Small Utility Knife japanese kitchen knife K05PBK
Spyderco grundades 1978 i Golden, Colorado. Spyderco skapade många funktioner som är vanliga i fällknivar nuförtiden, bland annat fickklämma, bladräfflor och Spydercos typiska öppningshål. De har samarbetat med många knivmakare, idrottare och instruktörer i självförsvar runt om i världen. Spyderco var först med att använda sig av 20 olika bladmaterial, inklusive CPM-SV60V, CPM-S90V, H-1 och andra. Företaget satsar mycket på forskning och utveckling för att fortsätta att producera tillförlitliga skärverktyg av hög kvalitet som är utformade och tillverkade för topprestanda och ergonomisk komfort.
Liten kökskniv för skalning och finskärning nära handen
Spyderco Small Utility Knife är en liten japansk kökskniv från Spydercos kökssortiment, för skalning, finskärning av frukt och urkärning där en fullstor kockkniv blir för stor. Det korta bladet är hanterbart nära handen vid garnering, putsning av grönsaker och liknande detaljarbete, och fungerar som komplement till större knivar i förberedelsearbetet.
Bladet är 114 mm långt, 1,5 mm tjockt och slipat med full flat grind för tunn skärgeometri och vass egg. Stålet är MBS-26, ett japanskt rostfritt stål som är lätt att skärpa och håller skärpan i köksbruk. Eggen är slät och löper 104 mm. Bladet saknar choil och har en rygg utan jimping.
Handtaget är i svart polypropen, sprutgjutet direkt på bladets tånge med en stegad ytstruktur där räfflorna håller emot även i blöta händer. Konstruktionen tål disk och fukt utan att svälla eller spricka. Kniven är 224 mm lång och väger 48 g.
Tillverkas i Seki City, Japan.
Specifikationer
Blad stål
MBS-26
Blade grind
Full Flat
Handtag / Skaft
Polypropylen
Vikt:
1.693 oz
Total längd:
8.82″
Bladlängd:
4.49″
Bladtjocklek:
0.06″
Ursprungsland:
Japan
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.