Köksknivar
En kökskniv är ett måste i varje kök. Med en bra kniv blir det roligare att laga mat, oavsett om du ska hacka lök, filea fisk eller skära tomater. Hos Lamnia hittar du ett stort utbud av köksknivar från ledande varumärken, såsom Böker, Global, Victorinox och Fiskars.
Välj bland olika typer och stilar för att hitta kniven som passar just ditt kök och din matlagningsstil.
Grundläggande knivar
De grundläggande köksknivarna som de flesta behöver är:
- Kockkniv: En allroundkniv som kan användas till det mesta, till exempel hackning, skivning och skärning.
- Brödkniv: En kniv med tandat blad som är perfekt för att skära bröd och andra hårda livsmedel.
- Grönsakskniv: En kniv med ett bredare blad som är bra för att hacka grönsaker.
- Skalkniv: En liten kniv med ett vasst blad som är perfekt för att skala frukt och grönsaker.
Speciella knivar
Förutom de grundläggande knivarna finns det också ett antal specialknivar som kan vara användbara för vissa ändamål. Här är några exempel:
- Filékniv: En kniv med ett tunt och flexibelt blad som är perfekt för att filea fisk.
- Laxkniv: En kniv med ett tandat blad som är bra för att skära tunna skivor av lax.
- Ostronkniv: En kniv med ett spetsigt blad som är perfekt för att öppna ostron.
- Köttyxa: En kraftig kniv med ett brett blad som är bra för att skära i ben och hårda livsmedel.
- Köttkniv: En kniv med ett långt och tunt blad som är bra för att skära tunna skivor av kött.
- Ostkniv: En kniv med ett tandat blad som är bra för att skära ost.
- Svampkniv: En kniv med ett spetsigt blad som är bra för att plocka och skära svamp.
Kitchen knife
Noble Series Butcher Knife
Filleting knife 230

Ulu
Paring Knife 8 cm, grön
Fruit Knife ST-100 Kama-gata
Z-Cut Pointed
Chef 185, svart
Cibus
Cutting Board Modern Oak
Chef Series Bread Knife 220mm
Cabin Chef Knife

Kide Chef´s Knife 15cm
ULU Chef knife

Swibo Boning 16cm
Swibo Butcher knife 15cm
Swibo Kitchen Knife 21cm
Damascus Honenuki 14cm
Classic Buckelsmesser Olive

Knife Block Style Smoked Oak
Sharpening steel 30cm
Chef Series Fishing/Fillet 220mm
Chef Series Frozen 230mm
Chef Series Salmon Slicer 300mm
Professional Santoku 170mm
Superior Paring 125mm
Superior Santoku 170mm
Superior Utility Knife 185mm
Superior Utility Knife 205mm
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt