Spyderco Wakiita Nakiri japanese kitchen knife K17GP
Spyderco grundades 1978 i Golden, Colorado. Spyderco skapade många funktioner som är vanliga i fällknivar nuförtiden, bland annat fickklämma, bladräfflor och Spydercos typiska öppningshål. De har samarbetat med många knivmakare, idrottare och instruktörer i självförsvar runt om i världen. Spyderco var först med att använda sig av 20 olika bladmaterial, inklusive CPM-SV60V, CPM-S90V, H-1 och andra. Företaget satsar mycket på forskning och utveckling för att fortsätta att producera tillförlitliga skärverktyg av hög kvalitet som är utformade och tillverkade för topprestanda och ergonomisk komfort.
Hela eggen möter brädan, inget vaggande vid grönsaker
Spyderco Wakiita Nakiri är en japansk kökskniv ur Spydercos Murray Carter-kollektion, formgiven av den kanadensisk-amerikanske knivmästaren Murray Carter. Wakiita är seriens mer tillgängliga linje, med blad i CTS BD1N, ett kväveberikat rostfritt stål med god egghållning som tål fukt. Bladet är 185 mm långt, slipat med full flat grind och har en slät egg för push-cut mot skärbrädan, det traditionella sättet att använda en nakiri.
Nakiri-formen är rektangulär med rak egg, så hela egglängden möter brädan i varje skär och kräver ingen vaggande rörelse. Det passar grönsaker och ger rena, exakta snitt. Kniven är 309 mm lång och väger 179 g.
Handtaget är i svart G-10, i traditionell åttakantig wa-stil. Tillverkas i Japan.
Specifikationer
Blad stål
CTS-BD1N
Blade grind
Full Flat
Handtag / Skaft
Polypropylen
Vikt:
4.409 oz
Total längd:
12.17″
Bladlängd:
7.28″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.