Japanska köksknivar
Om du letar efter en kniv som kan ta din matlagning till nästa nivå, då är en japansk kökskniv det perfekta valet för dig. Japanska knivar är kända för sin överlägsna skärprestanda, precision och skönhet. Med en japansk kniv i handen kan du skära genom råvarorna med lätthet och precision, vilket resulterar i bättre resultat i köket.
Japanska knivar är tillverkade av högkvalitativa material, ofta härdat stål, vilket gör dem skarpa och hållbara. Bladen är ofta tunna och lätta, vilket gör dem smidiga och enkla att använda. Knivarna har ofta en vass egg som ger dig ett skär som är både rent och jämnt. Detta är viktigt för att få till perfekta skivor av kött, fisk eller grönsaker.
Hammer Sashimi 20cm
Hammer Small Santoku 13cm
Hammer Yasai 9cm
VG-10 Pro Bread 25cm
VG-10 Pro Carving Knife 20cm
VG-10 Pro Chef 20cm
VG-10 Pro Chef 24cm
VG-10 Pro Chef 27cm
VG-10 Pro Filet Knife 18cm
VG-10 Pro Nakiri 17cm
VG-10 Pro Paring Knife 8cm
VG-10 Pro Santoku 18cm
VG-10 Pro Utility Knife 12cm
Exklusiv C150
Exklusiv C90
Itamae Bunka Bocho
Itamae Funayuki
Murray Carter Minarai Bunka Bocho
Wakiita Funayuki
Wakiita Nakiri
Professional Chef Knife 200mm
Hakucho Gyuto 17cm
Petty Knife 120mm
Chef Series Paring Knife 135mm
Japanese Vegetable 165mm
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt