Kokkiveitset
Kokkiveitsi on jokaisen keittiön kulmakivi ja käytetyin veitsi. Monipuolisella kokkiveitsellä pilkot lihat, kalat ja kasvikset ja poistat kalvot lihasta. Kokkiveitset ovat yleensä melko pitkäteräisiä (15-40 cm), mikä puolestaan edesauttaa siistiä leikkausjälkeä. Teräpituus kannattaa luonnollisesti valita käyttötarkoituksen mukaan. Tarkempaan työskentelyyn lyhyempi terä on parempi, mutta kookkaampien raaka-aineiden kanssa myös terältä vaaditaan lisää ulottuvuutta.
Forge Keittiöveitsisetti
Nakiri 165mm
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää