Kokkiveitset
Kokkiveitsi on jokaisen keittiön kulmakivi ja käytetyin veitsi. Monipuolisella kokkiveitsellä pilkot lihat, kalat ja kasvikset ja poistat kalvot lihasta. Kokkiveitset ovat yleensä melko pitkäteräisiä (15-40 cm), mikä puolestaan edesauttaa siistiä leikkausjälkeä. Teräpituus kannattaa luonnollisesti valita käyttötarkoituksen mukaan. Tarkempaan työskentelyyn lyhyempi terä on parempi, mutta kookkaampien raaka-aineiden kanssa myös terältä vaaditaan lisää ulottuvuutta.
Kokkiveitsi 25cm
Santoku 17cm
Sakura Chef, bocote
Chef's knife
10" Butcher Knife - Stonewash - Black G10 UUTUUS!
Boning Knife 6" - Stonewash - Black G10 UUTUUS!
Chef Knife 8" - Stonewash - Black G10 UUTUUS!
Santoku 6" - Stonewash - Caribbean G10 UUTUUS!
Santoku 6" - Stonewash - OD Green G10 UUTUUS!
Utility Knife 6" Bolstered - Stonewash - Ivory G10 UUTUUS!
Forge Keittiöveitsisetti
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää