Kokkiveitset
Kokkiveitsi on jokaisen keittiön kulmakivi ja käytetyin veitsi. Monipuolisella kokkiveitsellä pilkot lihat, kalat ja kasvikset ja poistat kalvot lihasta. Kokkiveitset ovat yleensä melko pitkäteräisiä (15-40 cm), mikä puolestaan edesauttaa siistiä leikkausjälkeä. Teräpituus kannattaa luonnollisesti valita käyttötarkoituksen mukaan. Tarkempaan työskentelyyn lyhyempi terä on parempi, mutta kookkaampien raaka-aineiden kanssa myös terältä vaaditaan lisää ulottuvuutta.
Pro Nakiri 17cm
Core Style Keittiöveitsisetti
Santoku, hollow edge
Kitchen Cutlery keittiöveitsisetti
Kondoru Gyuto
Kondoru Kitchen Nakkiri
Kondoru Santoku
Dragon Chefs Kokkiveitsi
Dragon Fire Chefs Kokkiveitsi
Kokkiveitsi 9.5"
Gyutou 210mm
Gyutou Chef Kokkiveitsi
Kengata 180mm
Kengata Meisho
Santoku
Santoku
Santoku
Santoku
Damascus Gyuto
Damascus Gyuto
Damascus Santoku 13cm
Damascus Santoku 18cm
Hammer Gyuto 20cm
Hammer Nakiri
Hammer Santoku 18cm
Hammer Small Santoku 13cm
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää