Puukkopuu Kokkiveitsi 4 kokkiveitsi, CWP

Puukkopuun CWP-kokkiveitsi on varsin näyttävä kapine, joka värikirjonsa ansiosta sulautuu mainiosti kyökin sisutukseen. Käytössä se on erittäin monipuolinen ja kelpaa kaikkiin keittiön yleisiin leikkuu- ja pilkonta-askareisiin.

80CrV2-hiiliteräs tarjoaa tasapainoisen kombon kovuutta ja sitkeyttä. Lisäksi se pitää purevuutensa erittäin pitkään, eikä uudelleenteroittaminenkaan ole tarpeen vaatiessa vaikeaa. Kokkiveitsen terällä on mittaa 18 senttiä. Muistathan huoltaa hiiliterästä asiaan kuuluvasti; pidä se puhtaana ja kuivana ja öljyä se silloin tällöin. Tähän tarkoitukseen sopii mainiosti tavallinen ruokaöljy. Veitsen teemaan sopiva kahva on työstetty CWP:n valmistamasta koivuvanerista. Veitsen teräsuojus on valmistettu raidasta.

Puukkopuun veitsissä suomalainen käsityöosaaminen näyttäytyy aidoimmillaan. Kai Perttulan tuotoksissa on yhtä aikaa niin rosoisuutta kuin silmää miellyttävää estetiikkaakin. Mikä tärkeintä, veitset ja puukot palvelevat tehokkaasti ja monitoimisesti juuri siinä mihin ne on tarkoitettukin; aktiivisessa käytössä.