MAC Japanese Sashimi 300mm keittiöveitsi

Mac Japanese -sarjaan kuuluva Sashimi on tarkoitettu ensisijaisesti ruodottoman kalan ja lihan suikalointiin. Toimii myös filettinä, erityisesti pienemmille kaloille. Toteutukseltaan tämä aasialainen keittiöveitsi on perinteinen Yanagiba, pitkä- ja kapeateräinen veitsi, jossa on toispuoleinen teroitus. Tämä Japanese Sashimiveitsien pitkäteräisin malli tarjoaa ruoanlaittoon kosolti ulottuvuutta.

30 senttinen terä on valmistettu huipputeräksestä. Sub-zero on paranneltu versio Macin Molybdenum-teräksestä. Tämä takaa veitselle paitsi erinomaisen leikkaustehon, myös pitkän terävyydenpidon ja kelpo suojan korroosiota vastaan. Tarpeen vaatiessa veitsi on myös helppo teroittaa. Teräpituuden ansiosta ulottuvuus riittää suurempiinkin leikkauksiin. Veitsen pakkawood-kahva tarjoaa eleganttia tyyliä ja miellyttävän otteen.

Mac Japanese Sashimi on helppohoitoinen ja suorituskykyinen veitsi erityisesti aasialaisen keittiön ystäville. Samalla se on loistava lahjaidea esimerkiksi suvun innokkaalle sushikokille.