Viper Sakura Santoku kokkiveitsi, bocote VT7516BC
Viper
Italian Maniagossa toimiva Tecnocut snc perustettiin vuonna 1987. Yritys valmistaa veitsiä Viper-tuotemerkillä. Viperin tarkoituksena on ollut aina valmistaa korkealaatuisia veitsiä yhdistämällä käsityöperinne ja -taidot teknisesti edistyksellisiin valmistusprosesseihin. Tecnocut tekee yhteistyötä eri suunnittelijoiden ja veitsentekijöiden kanssa ja kehittää jatkuvasti uusia Viper-veitsien muotoja ja malleja.
Viper Sakura Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, joka on nyt saanut uuden omintakeisen muotoilun. Santoku-veitsi soveltuu erityisesti kasvisten ja vihannesten hienontamiseen. Tietenkin se käy myös lihalle. Santoku mahdollistaa erittäin ohuet siivut ja viipaleet.
Laadukkaat materiaalit, harkittu toteutus ja näyttävä ulkonäkö yhdistyvät Tanskan osaajien Jens Anson ja Jesper Voxnaesin kanssa yhteistyössä kehitellyissä veitsissä.
Harvemmin nähty Nitro-B-teräs pystyy antamaan veitselle erityislaatuisia ominaisuuksia. Reilusti typpeä sisältävä terässeos lupaa erinomaisen korroosionkeston, kovuuden (HRC 59), pitkän terävyydenpidon, sekä mainion kulutuskestävyyden. Veitsen tyylikäs Bocote-kahva suorastaan henkii näyttävyyttä ja eksotiikkaa. Omintakeisen muotoilunsa ansiosta se istuu käteen kuin nakutettu. Full tang -rakenne luo veitselle lisää ryhtiä ja jämäkkyyttä.
Viper Sakura Santoku sopii aasialaistyylisiin keittiöveitsiin mieltyneille kotikokkailijoille, mutta myös alan ammattilaisille.
Viper Sakura Santoku -veitsi on valmistettu Maniagossa, Italiassa.
Terä
Nitro-B
Karkaisukovuus
HRC 58-59
Kahva
Bocote
Paino:
5.291 oz
Kokonaispituus:
10.75″
Terän pituus:
5.91″
Terän vahvuus:
0.12″
Valmistusmaa:
Italia
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää
Lamnian erikoisosaamista on Suomen laajin valikoima puukkoja ja kääntöveitsiä. Olipa mielessäsi sitten peruspuukko tai metsästyspuukko, kääntöveitsi tai taittoveitsi - löydät sen varmasti Lamniasta! Mukana maailman nimekkäimmät valmistajat kuten Spyderco, Böker, Cold Steel ja Fox Cutlery.