Spyderco Murray Carter Minarai Funayuki kökskniv K16PBK
Spyderco Minarai Funayuki kökskniv är en allsidig japansk kökskniv ur Minarai-serien från Spyderco, formgiven av smeden Murray Carter. Funayuki betyder ungefär fartyg på väg och var ursprungligen ett bladmönster som fiskare använde ombord. Knivtypen passar för hackning, dragskärning och andra vanliga köksuppgifter, en mellanstorlek mellan en petty och en gyuto.
Bladet i CTS BD1N är 160 mm långt, 1,7 mm tjockt och har full flat grind. CTS BD1N är ett kväveberikat rostfritt stål som ger god skärpa och korrosionsbeständighet. Hela kniven mäter 280 mm och väger 74 g. Det tunnslipade bladet skär med lite motstånd genom de flesta råvaror. Det oktagonala handtaget i japansk wa-stil är formsprutat i svart polypropylen som tål daglig användning i ett kök.
Minarai-serien tillverkas i Seki City, Japan, och bygger på Murray Carters handgjorda mönster. Alla knivar har tunnslipade blad med den karaktäristiska Carter Elbow, en avsmalning längs ryggen mot spetsen. Namnet minarai betyder se och lära på japanska och syftar på lärlingsrollen i japanskt smideshantverk. Tillverkad i Japan.
Blad stål
CTS-BD1N
Handtag / Skaft
Polypropylen
Vikt:
2.61 oz
Total längd:
11.02″
Bladlängd:
6.42″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.
