Spyderco Murray Carter Minarai Petty kökskniv K15PBK
Spyderco Minarai Petty kökskniv är den minsta modellen i Minarai-serien från Spyderco, formgiven av smeden Murray Carter. Petty kommer från franskans petit och motsvarar en västerländsk skalkniv. Den är gjord för att skala frukt och grönsaker, skära garnering och hantera andra detaljerade moment i köket där en längre kockkniv blir otymplig.
Bladet i CTS BD1N är 115 mm långt, 1,7 mm tjockt och har full flat grind. CTS BD1N är ett kväveberikat rostfritt stål som ger god skärpa och korrosionsbeständighet. Hela kniven mäter 225 mm och väger 51 g, en låg vikt som passar för det finare arbetet. Skäreggens längd är 105 mm. Det oktagonala handtaget i japansk wa-stil är formsprutat i svart polypropylen, ett material som tål vatten och rengöringsmedel utan problem.
Minarai-serien tillverkas i Seki City, Japan, och bygger på Murray Carters handgjorda mönster i en mer tillgänglig form. Alla knivar i serien har tunnslipade blad med den karaktäristiska Carter Elbow, en avsmalning längs ryggen mot spetsen som förstärker bladänden. Namnet minarai betyder se och lära på japanska och syftar på lärlingsrollen i japansk smidestradition. Tillverkad i Japan.
Blad stål
CTS-BD1N
Handtag / Skaft
Polypropylen
Vikt:
1.799 oz
Total längd:
8.86″
Bladlängd:
4.65″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.

