Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Yanagiba 270mm
Rimosso dalla selezione
Descrizione
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Dettagli
Durezza della lama
HRC 60-62
Peso:
5.644 oz
Lunghezza totale:
15.94″
Lunghezza lama:
10.63″
Spessore lama:
0.13″
Paese di produzione:
Giappone
Lamnia è affilata e sostenibile
Logistica
Compensazione emissioni
Imballaggio
Utilizzo più ecologico dei materiali
Energia
Fonti naturali
Utilizzo dei rifiuti
Perché è semplice ma importante
Informazioni su Lamnia
La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.