Sashimi knives

Lunghezza lama: 7.87″Lunghezza lama: 8.27″Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 9.45″

Kasumi Kasumi Kasumi Kasumi

Carving Knife Damascus 20cm Damascus Sashimi 21cm Damascus Sashimi 24cm Damascus Sashimi 24cm

Lama: VG-10Lama: VG-10Lama: VG-10Lama: VG-10

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Lunghezza lama: 7.87″Lunghezza lama: 6.3″Lunghezza lama: 12.2″Lunghezza lama: 8.66″

Kasumi Nesmuk Zwilling Henckels Due Cigni

Hammer Sashimi 20cm Soul Slicer 160mm Professional Salmon 31cm Hakucho Sashimi 22cm

Lama: VG-10Lama: NiobiumLama: High CarbonLama: X50CrMoV15

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Seleziona colore/dimensioni

Lunghezza lama: 9.84″Lunghezza lama: 8.27″Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 8.5″

Due Cigni Fuji Cutlery Fuji Cutlery Kanetsune

Hakucho Sashimi 25cm Narihira-Saku Yanagiba 210mm Narihira-Saku Yanagiba 240mm Sujihiki Knife 210mm

Lama: X50CrMoV15Lama: 420J2Lama: 420J2Lama: Acciaio inossidabile

Lunghezza lama: 7.87″Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 7.99″Lunghezza lama: 12.8″

Kasumi Kasumi Kershaw MAC

Titanium Sashimi Meat 20cm Tora Sashimi 24cm Yanagiba Knife Chef Series Salmon Slicer 325mm

Lama: VG-10Lama: Acciaio inossidabileLama: Molybdenum

Lunghezza lama: 8.86″Lunghezza lama: 10.63″Lunghezza lama: 11.81″Lunghezza lama: 9.45″

MAC MAC MAC Miyabi

Japanese Sashimi 225mm Japanese Sashimi 270mm Japanese Sashimi 300mm Artisan 6000MCT Sujihiki Filleting knife 24cm

Lama: MolybdenumLama: MolybdenumLama: MolybdenumLama: SPG2 powder steel

$ 178,80

$ 260,08

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Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 4.72″Lunghezza lama: 9.45″

Miyabi Miyabi Sakai Takayuki Sakai Takayuki

MIZU 5000MCT Sujihiki Filleting knife 24 cm RAW 5000FCD Sujihiki Filleting knife 24cm Japanese Baran Knife 120mm Japanese Chef's Sujihiki Knife 240mm, shitan handl

Lama: MC63 MicroCarbide steelLama: FC61Lama: INOX MolybdenumLama: AUS10

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Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 9.45″Lunghezza lama: 9.45″

Sakai Takayuki Sakai Takayuki Sakai Takayuki Sakai Takayuki

Sujihiki Sushi Japanese Chef Knife 240mm Yanagiba 240mm Yanagiba Japanese Chef Knife With Saya Yanagiba Japanese Chef Knife With Saya 240mm

Lama: AUS10Lama: INOX MolybdenumLama: INOX MolybdenumLama: INOX Molybdenum

$ 174,02

$ 146,29

$ 211,31

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Lunghezza lama: 6.3″Lunghezza lama: 8.27″Lunghezza lama: 11.81″Lunghezza lama: 7.48″

Tojiro Tojiro Tojiro Tojiro

Kiritsuke 160mm Kiritsuke 210mm Pro Filleting Salmon Slicer 300mm PRO Service en Salle Filleting 190mm, flexible

Lama: VG-10(Core)Lama: VG-10(Core)

MAC –
Chef Series Salmon Slicer 300mm

Lunghezza lama: 11.81″

Zwilling Henckels –
Four Star Salmon 31cm

$ 125,26

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Lunghezza lama: 12.2″

Lama: High Carbon

$ 98,49

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Dragon by Apogee –
Dragon Fire Kanzai Kiritsuk 9i

Lunghezza lama: 9.02″

Lama: CTS-BD1

Kasumi –
Carving Knife Damascus 20cm

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Kanetsune –
Sujihiki

Lunghezza lama: 9.76″

Lama: VG-10 Damascus

$ 173,07

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Lunghezza lama: 7.87″

Kasumi –
Damascus Sashimi 21cm

$ 126,22

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Lunghezza lama: 8.27″

Kasumi –
Damascus Sashimi 24cm

$ 231,39

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Kasumi –
Damascus Sashimi 24cm

$ 235,22

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Kasumi –
Hammer Sashimi 20cm

$ 134,82

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Lunghezza lama: 7.87″

Nesmuk –
Soul Slicer 160mm

$ 135,78

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Zwilling Henckels –
Professional Salmon 31cm

Lunghezza lama: 12.2″

Lama: High Carbon

$ 115,70

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Due Cigni –
Hakucho Sashimi 22cm

Lunghezza lama: 8.66″

Lama: X50CrMoV15

$ 67,89

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Due Cigni –
Hakucho Sashimi 25cm

Lunghezza lama: 9.84″

Lama: X50CrMoV15

$ 69,80

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Fuji Cutlery –
Narihira-Saku Yanagiba 210mm

Lunghezza lama: 8.27″

Lama: 420J2

$ 29,64

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Fuji Cutlery –
Narihira-Saku Yanagiba 240mm

Kanetsune –
Sujihiki Knife 210mm

Lama: 420J2

$ 42,07

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Lunghezza lama: 8.5″

Lama: Acciaio inossidabile

$ 93,71

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Kasumi –
Titanium Sashimi Meat 20cm

Lunghezza lama: 7.87″

Kasumi –
Tora Sashimi 24cm

$ 85,10

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Lama: Acciaio inossidabile

$ 52,59

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Kershaw –
Yanagiba Knife

Lunghezza lama: 7.99″

$ 56,41

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MAC –
Chef Series Salmon Slicer 325mm

Lunghezza lama: 12.8″

MAC –
Japanese Sashimi 225mm

$ 152,03

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Lunghezza lama: 8.86″

MAC –
Japanese Sashimi 270mm

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Lunghezza lama: 10.63″

MAC –
Japanese Sashimi 300mm

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Lunghezza lama: 11.81″

Miyabi –
Artisan 6000MCT Sujihiki Filleting knife 24cm

$ 178,80

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Lama: SPG2 powder steel

Miyabi –
MIZU 5000MCT Sujihiki Filleting knife 24 cm

$ 260,08

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Lama: MC63 MicroCarbide steel

Miyabi –
RAW 5000FCD Sujihiki Filleting knife 24cm

$ 222,79

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Lama: FC61

Sakai Takayuki –
Japanese Baran Knife 120mm

$ 218,96

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Lunghezza lama: 4.72″

Sakai Takayuki –
Japanese Chef's Sujihiki Knife 240mm, shitan handl

$ 72,67

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Sakai Takayuki –
Sujihiki Sushi Japanese Chef Knife 240mm

Lama: AUS10

$ 164,46

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Sakai Takayuki –
Yanagiba 240mm

Lama: AUS10

$ 174,02

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Sakai Takayuki –
Yanagiba Japanese Chef Knife With Saya

$ 146,29

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Sakai Takayuki –
Yanagiba Japanese Chef Knife With Saya 240mm

$ 211,31

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$ 211,31

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Tojiro –
Kiritsuke 160mm

Lunghezza lama: 6.3″

Lama: VG-10(Core)

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Tojiro –
Kiritsuke 210mm

Lunghezza lama: 8.27″

Lama: VG-10(Core)

Tojiro –
Pro Filleting Salmon Slicer 300mm

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Lunghezza lama: 11.81″

Tojiro –
PRO Service en Salle Filleting 190mm, flexible

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Lunghezza lama: 7.48″