Japanese kitchen knife Miyabi Artisan 6000MCT Sujihiki Filleting knife 24cm
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 3 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) and ergonomic handle of pakka wood. Made in Seki, Japan.
Lama
SPG2 powder steel
Durezza della lama
HRC 63
Manico
Legno
Peso:
6.843 oz
Lunghezza totale:
14.76″
Lunghezza lama:
9.45″
Spessore lama:
0.07″
Paese di produzione:
Giappone
Compensazione emissioni
Utilizzo più ecologico dei materiali
Fonti naturali
Perché è semplice ma importante
La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.



