Kiinalaiset kokkiveitset
Kiinalainen kokkiveitsi muistuttaa lihakirvestä, ja se on myös läheistä sukua japanilaiselle Nakiri-veitselle. Lihakirveestä poiketen kiinalaista kokkiveistä ei kuitenkaan tule käyttää luiden katkomiseen. Omalla maallaan se on erityisesti kasviksia pilkkoessa. Kiinalaisen kokkiveitsen leveällä terällä leikataan ns. choppaamalla. Leveä lape sopii erinomaisesti valkosipulin murskaamiseen.
Kiinalainen kokinveitsi

Chinese Chef
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää