Kokkiveitset
Kokkiveitsi on jokaisen keittiön kulmakivi ja käytetyin veitsi. Monipuolisella kokkiveitsellä pilkot lihat, kalat ja kasvikset ja poistat kalvot lihasta. Kokkiveitset ovat yleensä melko pitkäteräisiä (15-40 cm), mikä puolestaan edesauttaa siistiä leikkausjälkeä. Teräpituus kannattaa luonnollisesti valita käyttötarkoituksen mukaan. Tarkempaan työskentelyyn lyhyempi terä on parempi, mutta kookkaampien raaka-aineiden kanssa myös terältä vaaditaan lisää ulottuvuutta.
Eskimokokinveitsi, Lahjapakkaus
A-30 Chef Knife
A-30 Parring Knife
A-30 Utility Knife
ST650 Nakiri Knife
ST650 Santoku Knife
Gyuto 180mm, shitan
Gyuto 210mm, shitan
Nakiri 160mm, shitan handle
Sakura Chef, bocote
Pro Kokkiveitsi 16cm
Pro Kokkiveitsi 26cm
Pro Nakiri 17cm
Pro Rocking Santoku 18cm, hollow edge
Pro Santoku 18cm
Pro Santoku 18cm, hollow edge
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää