Kokkiveitset
Kokkiveitsi on jokaisen keittiön kulmakivi ja käytetyin veitsi. Monipuolisella kokkiveitsellä pilkot lihat, kalat ja kasvikset ja poistat kalvot lihasta. Kokkiveitset ovat yleensä melko pitkäteräisiä (15-40 cm), mikä puolestaan edesauttaa siistiä leikkausjälkeä. Teräpituus kannattaa luonnollisesti valita käyttötarkoituksen mukaan. Tarkempaan työskentelyyn lyhyempi terä on parempi, mutta kookkaampien raaka-aineiden kanssa myös terältä vaaditaan lisää ulottuvuutta.
Wood Kokkiveitsi
Wood Santoku
Santoku
Chef 15
Chef 20
Chef 200
Chef 200 grooved
Chef 250
Chef 250 grooved
Chinese Chef
Hakucho Gyuto 21cm
Hakucho Santoku 18cm
Narihira Kokkiveitsi 180mm
Narihira Kokkiveitsi 240mm
Tojuro Kokkiveitsi 180mm
Tojuro Santoku 170mm
Keittiöveitsisetti, 3 kpl
Keittiöveitsisetti, 5 kpl
Keittiöveitsisetti, 7 kpl, Pinkki
Keraaminen keittiöveitsisetti, 6 kpl
Kokkiveitsi, musta
Gyutou 180mm

Gyutou Serrated
Kengata 180mm
Nakiri
Santoku
Santoku 165mm
Santoku 165mm
Ceramic Gyuto 16cm
Titanium Santoku 18cm
Tora Kokkiveitsi 18cm
Tora Kokkiveitsi 20cm
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää