Kokkiveitset
Kokkiveitsi on jokaisen keittiön kulmakivi ja käytetyin veitsi. Monipuolisella kokkiveitsellä pilkot lihat, kalat ja kasvikset ja poistat kalvot lihasta. Kokkiveitset ovat yleensä melko pitkäteräisiä (15-40 cm), mikä puolestaan edesauttaa siistiä leikkausjälkeä. Teräpituus kannattaa luonnollisesti valita käyttötarkoituksen mukaan. Tarkempaan työskentelyyn lyhyempi terä on parempi, mutta kookkaampien raaka-aineiden kanssa myös terältä vaaditaan lisää ulottuvuutta.
Tora Nakiri 16cm
8" Chefs Knife
Chef Kokkiveitsi 180mm
CKP Kokkiveitsi
Eräkokki Kokkiveitsi

Kide kokkiveitsi 21cm

Kokkiveitsi 22cm
Swibo keittiöveitsi 21cm
Forge Kokkiveitsi

Wood Santoku
Santoku
Chef 15
Chef 20
Chef 200
Chef 200 grooved
Chef 250
Chef 250 grooved
Chinese Chef
Hakucho Gyuto 21cm
Hakucho Santoku 18cm
Kokkiveitsi 25cm
Narihira Kokkiveitsi 180mm
Narihira Kokkiveitsi 240mm
Tojuro Kokkiveitsi 180mm
Tojuro Santoku 170mm
Keittiöveitsisetti, 3 kpl
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää