Japanilaiset keittiöveitset
Japanilaiset ja japanilaisvaikutteiset keittiöveitset yleistyvät kovaa vauhtia myös Euroopassa. Täkäläisiin virkasisaruksiinsa verratuna ne ovat yleensä terältään ohuempia, sekä selvästi kovempia. Tämä takaa erinomaiset leikkausominaisuudet ja pitää veitset purevina pitkään. Japanilaistyylisistä veitsistä löytyy monia täsmätyökaluja esim. sushikokeille ja heille, jotka käsittelevät mielellään eksoottisempia kalalajeja. Tarjolla on myös monenlaisia liha- ja vihannesveitsiä, sekä monipuolisia yleisveitsiä.
Vihannesveitsi
Yleisveitsi
Hakucho Deba 16cm
Hakucho Gyuto 21cm
Hakucho Pankiri 21cm
Hakucho Santoku 18cm
Hakucho Sashimi 22cm
Hakucho Sashimi 25cm
Hakucho Usuba 18cm
Narihira Petty 130mm
Narihira-Saku Yanagiba 210mm
Narihira-Saku Yanagiba 240mm
Tojuro Petty 140mm
Tojuro Santoku 170mm
Gyutou 180mm

Gyutou Round Tip
Gyutou Serrated
Kengata 180mm
Ko-Deba
Nakiri
Petty 135mm
Petty Slicing
Petty Zen Bokashi
Santoku
Santoku 165mm
Santoku 165mm
ST-100 Hedelmäveitsi

ST-200 Hedelmäveitsi

Sujihiki 210mm
Tomaattiveitsi
Usubagata
Usubagata
Usubagata 165mm
Usubagata 165mm
Vesimeloniveitsi 360mm
Voiveitsi
Päästökompensointi
Ympäristöystävällisempi materiaalien käyttö
Vihreämpiä valintoja
Yksinkertaista ja silti tärkeää