Ryda Knives A-30 Chef Knife

Ryda A-30 -sarjan Chef-kokkiveitsi on kookas ja ulottuva olematta silti kömpelö tai raskas. Sen avulla leikkaat, pilkot, siivutat ja hienonnat, liha- ja kasvikunnan tuotteet hoituvat yhtä lailla, samoin kala ja siipikarja.

Ryda A-30 -sarjan veitset on suunniteltu niin, että ne ovat omimmillaan ns. Pinch Grip -otteella käytettynä. Tällä tarkoitetaan otetta, jossa peukalo ja etusormi painetaan terää vasten muiden sormien puristaessa kevyesti mutta lujasti kahvan tyvestä. Tämä vankka ote tuo veitsityöskentelyyn lisää hallintaa ja voimaa ja nopeuttaa työskentelyä.

A-30 Kokkiveitsen 20,5 senttinen damascusterä koostuu kolmesta teräskerroksesta (AUS-10, 316, 316L) ja se on teroitettu molemmin puolin 15 asteen kulmaan. Veitsi pysyy pitkään purevana, mutta on tarpeen iskiessä helppo teroittaa uudelleen. Kestävä pähkinäpuukahva tuo veitselle eleganttia tyyliä.

Ryda A-30 Chef on ergonominen tehopakkaus kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Kelpaa hyvin keittiön ehkä käytetyimmäksi työvälineeksi työskentelit sitten kotikyökissä tai ravintolamiljöössä. Samalla se on hieno lahjaidea kaikille ruoanlaitosta innostuneille.