Ryda Knives ST650 Nakiri Knife

Ruotsalaisen Ryda Knivesin ST650-veitsisarja näki päivänvalon keväällä 2022. Intohimoisen veitsiharrastuksensa ohella Vikror Ingemarsson omaa pitkän historian kokkina ja tietää tarkkaan, millainen veitsen on oltava, jotta sen käyttö olisi yhtä aikaa miellyttävää, mutta myös tehokasta. Tämä ketterä nakiri-veitsi on omiaan erityisesti kasvikunnan tuotteille. Se sopii nopeaankin pilkontaan, ns. choppaamiseen, sekä kaikenlaiseen vihannesten ja kasvisten viipalointiin ja leikkaamiseen. Leveän lappeen avulla myös esim. valkosipulin murskaus onnistuu vaivatta.

Ryda-veitsien sydän on sen näyttävässä damastiteräksessä. Siinä on yhteensä 73 kerrosta ytimessä erittäin kovaa Rydan kumppaneineen kehittämää ST650-pulveriterästä. Loput 72 kerrosta koostuvat tyhjiökäsitellystä 316 ja 316L-rosteriteräksien kombosta. Oliivipuusta valmistetun kahvan muotoilu on toteutettu sekä oikea- että vasenkätisiä käyttäjiä ajatellen.

Ryda Knives ST650 Nakiri on luksusluokan vihannesveitsi, joka täydentää oivallisesti yleiskäyttöön tarkoitettua kokkiveistä ja tarkkuustyöskentelyyn tarkoitettua pienempää vihannesveistä. Huippulaadukkaat materiaalit ja ergonominen muotoilu tekevät Ryda-veitsistä tuotteita, joita himoitsevat niin ammattilaiset kuin kotikokkailijat ympäri maailman.