Cold Steel Rajah 3 AUS10 Lockback kääntöveitsi CS-62JM

Cold Steel Rajah 3 on käteen hyvin istuva, varsin toimiva ja laadukkaasti valmistettu keskisuuri kääntöveitsi, vaikka pyttipannun kokkausretkelle suoraa tehtaan paketista. Veitsen on suunnitellut Andrew Demko, jonka käsialaa ovat myös kuvassa 1A olevat Spartan (lähes puhtaasti taktinen) sekä huomattavasti suurempi Rajah 2, joka pärjää metsässä kaikissa karkeammissa hommissa yksinään ja on siksi minun ehdoton suosikki päiväreissujen eräveitseksi niin talvella kuin kesälläkin (kts kummatkin arvostelut). Tämä kompakti Rajah 3 on puolestaan pätevä pikkuhommiin ja oiva kumppani kirveelle ja sahalle (kuva 1 B). Terän kukrimainen muotoilu poikkeaa minun käyttötottumuksista aika lailla vaatien erilaisia otteita tehtävistä suoriutumiseen. Terän kärki toimii tietenkin makkarapaketin avaamiseen kuten normaalissa puukossakin (kuva 2 A). Makkaroiden ja pottujen paloittelu pyttipannuun tapahtuu vaivatta terän kärjen ja leveimmän kohdan välillä (kuva 2 B). Paistonuotion sytykepuut voi sitten ”batonoida” markkinoiden kestävimmän Tri-AD-terälukituksen ansiosta (Kuva 2 C). Kiehisten vuoleminen sytykepuihin (ja kaikenlainen katkominen) onnistuu erinomaisesti erittäin purevalla terän koveralla osuudella (kuva 2 D), joka tosin on perinteiseen puukkoon (ja kuvan 1A veitsiin) verrattuna varsin lyhyt terän alue erityisesti vuolemiseen. Kuvassa 2D on nähtävissä tehokkain ote vuolemiseen, jolloin käsi on mahdollisimman lähellä terän purevaa koveraa aluetta. Kuvassa 2E verrataan Rajah3:n ja Spartanin terän tyven mitoitusta: Rajah3:n terää ei ole teroitettu loppuun asti, jotta sormelle jää riittävästi tilaa. Lisäksi Rajah3 on sen verran kevyt, ettei riukujen katkominen hakkaamalla oikein luonnistu kukriterästä huolimatta. Kun makkarat, potut ja polttopuut oli pilkottu, ilmaantui yllättäen tarve paistinlastalle. Ja sellainenhan syntyi käden käänteessä ja väänteessä kuivahkosta, sopivasti vänkkyrästä koivun palikasta (kuva 3, valmistukseen käytetty vain Rajah3 ja pala hiekkapaperia). Sitten vaan paistinpannu tulille. Juurikaan tuon monimutkaisempia tarvekaluja en lähtisi Rajah3:lla tekemään (vaikka sillä pystyy ajan kanssa väkertämään) vaan valitsisin perinteisen puukon tyyppisen työkalun hommaan paljolti omista tottumuksistakin johtuen. Cold Steel Rajah 3 on mukavan tukeva kädessä, erittäin nopeasti käyttöönotettava (peukalolevy avaava terän taskusta vedettäessä automaattisesti) ja pätevästi toimiva kääntöveitsi, jonka perinteisestä puukonterästä poikkeavan, lyhyen kukriterän käyttöön täytyy kuitenkin hieman totutella.