Microtech Santoku 4,2" Bolstered - Stonewash - Black Cherry G10 kokkiveitsi 3300B-10BC

Microtech Knives perustettiin vuonna 1994 Floridan Vero Beachilla Anthony ja Susan Marfionen toimesta, selkeänä tavoitteena valmistaa alan parhaita veitsiä. Yritys keskittyy pääasiassa taktisiin kääntöveitsiin sekä vankkoihin Full Tang -puukkoihin, jotka soveltuvat sekä taktiseen käyttöön että selviytymiseen. Valikoimaan kuuluu myös näyttäviä Jagdkommando-tikareita, jotka ovat suosittuja keräilijöiden keskuudessa.

Microtech panostaa vahvasti paikallisuuteen: se käyttää ainoastaan amerikkalaisia materiaaleja, joista suurimman osan valmistaa itse, ja toimii merkittävänä paikallisena työllistäjänä Pohjois-Carolinassa, missä sen toiminta nykyisin pyörii. Yrityksen laadunvalvonta perustuu tiukkaan tutkimukseen, kehitykseen ja testaukseen. Microtech asettaa laatustandardinsa korkealle ja tavoittelee täydellisyyttä, eikä ole valmis tekemään kompromisseja.