Kauhavalla toimiva Aki Lahti on pitkän linjan ammattilainen, joka on työskennellyt veitsien ja erityisesti puukonterien parissa vuosikymmeniä. Aki jos joku taitaa hionnan, veitsen teroittamisen ja viimeistelyn salat. Hän tekeekin yhteistyötä lukuisien suomalaisten puukkoseppien ja muiden alan toimijoiden kanssa.
Aki Lahti Bladesin omat terät pohjautuvat edesmenneen, legendaarisen Altti Kankaanpään malleihin.
Aki tavallaan jatkaa Altin kesken jäänyttä elämäntyötä, rautaisella ammattitaidolla.
