Spyderco Itamae Petty paring knife K15GPBNBK
Spyderco Itamae Petty är en japansk kökskniv gjord i samarbete med mästersmeden Murray Carter, och hör till den övre nivån i Spydercos köksknivar, kallad Itamae efter den japanska titeln för kocken vid skärbrädan. Bladet är 116 mm långt, slipat med full flat grind och slät egg hela vägen. Stålet är ett laminat med kärna av Aogami Super Blue kolstål klätt med SUS410 rostfritt stål. Kärnan ger en skarp egg med god stöttålighet och ytterlagren skyddar mot rost.
Handtaget är i brunt burl-G-10 och svart G-10 i traditionell wa-stil med åttakantig profil. Kniven väger 84 g. Bladet är slipat ytterst tunt och smalnar av mot spetsen på Murray Carters vis, en avsmalnande profil som stärker spetsen. Kniven tillverkas i Seki City, Japan, och passar för skalning och detaljarbete där ett kortare blad ger bättre kontroll.
Handtag / Skaft
G10
Vikt:
2.998 oz
Total längd:
8.86″
Bladlängd:
4.61″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Klimatkompensation
Grönare materialanvändning
Naturliga källor
Eftersom det är både enkelt och viktigt
Lamnias specialitet är ett sortiment av mer än 5 000 knivar och fällknivar. Vi saluför hundratals skandinaviska knivar, bland annat de populära Puukko-knivarna, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa varumärken såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery och Benchmade.



