Tojiro Shirogami Tako-Sashimi 330mm japanese kitchen knife
Beskrivning
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Specifikationer
Produktnummer
TJRF-915
Bladhårdhet
HRC 60-62
Vikt:
5.644 oz
Total längd:
18.9″
Bladlängd:
12.99″
Bladtjocklek:
0.12″
Ursprungsland:
Japan
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Om Lamnia
Lamnias specialitet är ett urval av mer än 5000 knivar och fällknivar. Vi har hundratals finska knivar, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa märken såsom Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery och Cold Steel.