Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Chef´s knife 20cm
Beskrivning
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Specifikationer
Produktnummer
MIY32911-201-0
Blad stål
MC63 MicroCarbide steel
Bladhårdhet
HRC 63
Handtag / Skaft
Micarta
Vikt:
7.408 oz
Total längd:
13.19″
Bladlängd:
7.87″
Bladtjocklek:
0.07″
Ursprungsland:
Japan
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Om Lamnia
Lamnias specialitet är ett urval av mer än 5000 knivar och fällknivar. Vi har hundratals finska knivar, fällknivar, jaktknivar och köksbestick från världens bästa märken såsom Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery och Cold Steel.