Nesmuk Soul Chef's Knife 180mm
Nesmuk
Ножи компании Nesmuk – это удивительное и гармоничное сочетание традиций предков, мастерства ручной ковки, лучших высококачественных материалов и современных технологий.
Все ножи Nesmuk, независимо от размеров, выполнены в едином стиле, что делает ножи уникальными и узнаваемыми. Основой для дизайна послужили охотничьи ножи, которыми пользовались еще 3500 лет тому назад. Древняя форма была переосмыслена, доработана и приобрела совершенный и современный вид.
В производстве ножей используются не только лучшие материалы, но и уникальные современные технологии, которые ранее для производства ножей не применялись.
Для изготовления клинков использована запатентованная ниобиевая сталь уникального состава. Она позволяет придать клинку небольшую толщину, что невозможно при использовании других видов сталей. Спуски на клинках выполнены в виде односторонней вогнутой линзы, что позволяет добиться максимально тонкого сведения и обеспечивает просто фантастический рез, легкий и продолжительный.
Для рукоятей используется ценная древесина, выросшая в естественных условиях. Каждая заготовка тщательно отбирается и обрабатывается специальным образом, что наделяет рукоять невероятной долговечностью, приятным тактильным ощущением и подчеркивает натуральный рисунок и цвет дерева.
Поэтому каждый нож Nesmuk – это изысканный дизайн, высочайшая функциональность и бритвенная острота. В общем - абсолютная безупречность.
Стоит ли удивляться, что при таком подходе компания, возникшая чуть более 10 лет назад в немецком городе Золинген, уже известна по всему миру, а ее ножами пользуются повара 5-звездочных ресторанов.
Chef´s knife Nesmuk Soul Chef's Knife 180mm – универсальный поварской нож среднего, наиболее функционального размера. Размеры ножа достаточны, чтобы эффективно очищать, резать и рубить основные продукты на кухне, а также шинковать зелень. Вместе с тем, нож легок, послушен в руках и идеально подходит для выполнения большого объема работ.
Клинок имеет характерную для компании Nesmuk форму – с практически прямой режущей кромкой и острым кончиком. Клинок такой геометрии оптимально подходит для обработки продуктов на плоской поверхности разделочной доски.
Изготовлен клинок из фирменной нержавеющей стали, содержащий редкий металл ниобий. Сталь наделяет клинок превосходными режущими способностями и длительным сроком службы. Режущая кромка из такой стали более тонкая, чем у клинков из других нержавеющих сталей. Клинок имеет фирменную одностороннюю линзовидную заточку, поверхность тщательно отшлифована.
Рукоять округлой в сечении формы и небольшим изгибом вниз обеспечивает комфортное удержание ножа даже при длительной работе. Изготовлена рукоять из ценной древесины. Компания использует такие породы дерева, как гренадил, мореный дуб, олива. Каждая заготовка для рукояти прошла тщательный отбор и отличается уникальным рисунком волокон и оттенком цвета, что придает ножам индивидуальность. В основании рукояти выполнен больстер из нержавеющей стали.
Нож Chef´s knife Nesmuk Soul Chef's Knife 180mm входит в серию Soul и изготовлен вручную с большим мастерством. Нож поставляется в подарочной коробке черного цвета.
Сталь
Niobium
Сечение клинка
Hollow
Закалка стали
HRC 60
Вес:
6.067 oz
Длина общая:
13.19″
Длина клинка:
7.09″
Толщина клинка:
0.14″
Страна изготовления:
Германия
Подарочная упаковка
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.