Nesmuk Janus Chef's Knife 140mm
Nesmuk
Ножи компании Nesmuk – это удивительное и гармоничное сочетание традиций предков, мастерства ручной ковки, лучших высококачественных материалов и современных технологий.
Все ножи Nesmuk, независимо от размеров, выполнены в едином стиле, что делает ножи уникальными и узнаваемыми. Основой для дизайна послужили охотничьи ножи, которыми пользовались еще 3500 лет тому назад. Древняя форма была переосмыслена, доработана и приобрела совершенный и современный вид.
В производстве ножей используются не только лучшие материалы, но и уникальные современные технологии, которые ранее для производства ножей не применялись.
Для изготовления клинков использована запатентованная ниобиевая сталь уникального состава. Она позволяет придать клинку небольшую толщину, что невозможно при использовании других видов сталей. Спуски на клинках выполнены в виде односторонней вогнутой линзы, что позволяет добиться максимально тонкого сведения и обеспечивает просто фантастический рез, легкий и продолжительный.
Для рукоятей используется ценная древесина, выросшая в естественных условиях. Каждая заготовка тщательно отбирается и обрабатывается специальным образом, что наделяет рукоять невероятной долговечностью, приятным тактильным ощущением и подчеркивает натуральный рисунок и цвет дерева.
Поэтому каждый нож Nesmuk – это изысканный дизайн, высочайшая функциональность и бритвенная острота. В общем - абсолютная безупречность.
Стоит ли удивляться, что при таком подходе компания, возникшая чуть более 10 лет назад в немецком городе Золинген, уже известна по всему миру, а ее ножами пользуются повара 5-звездочных ресторанов.
Chef´s knife Nesmuk Janus Chef's Knife 140mm – эксклюзивный Шеф-нож небольшого размера, сочетающий изысканный дизайн и невероятную эффективность при использовании. С его помощью можно выполнить до 80% всех работ по нарезке продуктов. Он отлично справляется с мясом, рыбой, овощами, зеленью.
Клинок выкован из высококачественной стали с добавлением ниобия. Этот редкий металл улучшает микроструктуру стали и позволяет придать режущей кромке бритвенную остроту и долговечность. На клинке выполнена односторонняя вогнутая линзовидная заточка.
Нож Chef´s knife Nesmuk Janus Chef's Knife 140mm относится к серии Janus, изделия которой отличает специальное DLC покрытие (diamond-like carbon), состоящее из алмазоподобного углерода и силикона. Покрытие не только придает клинку изумительный вид, но и помогает достигнуть высочайшего уровня режущей способности. Нож просто скользит по продуктам, делая резку легким и приятным процессом.
Рукоять имеет округлое сечение и плавный изгиб. Уникальная эргономика придает ножу изящный вид, обеспечивает четкий контроль над инструментом, гарантируя резку без усталости. Изготовлена рукоять из различных ценных сортов древесины, что наделят нож высокой эстетикой. В основании рукояти выполнен стальной больстер.
Нож Chef´s knife Nesmuk Janus Chef's Knife 140mm изготовлен вручную и поставляется в фирменной коробке. Это отличный подарок для истинных ценителей ножей.
Сталь
Niobium
Закалка стали
HRC 60
Покрытие / отделка клинка
DLC
Вес:
2.751 oz
Длина общая:
10.83″
Длина клинка:
5.51″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Германия
Подарочная упаковка
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.