Zwilling Henckels Gourmet Chef´s Compact 14cm
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Gourmet Chef´s Compact 14cm - небольшой Шеф-нож с клинком длиной 140 мм. Нож весит всего 73 грамма, что делает его особенно подходящим для женской руки и длительной работы. Укороченный клинок делает нож более маневренным, позволяя обрабатывать большое количество продуктов. Им удобно нарезать готовые продукты, шинковать зелень, рубить овощи, а кончиком можно почистить чеснок.
Шеф-нож Zwilling Henckels Gourmet Chef´s Compact 14cm имеет высокопрочную цельнометаллическую конструкцию. Он изготовлен методом точной штамповки, поэтому легче, чем кованые ножи. Изготовлен нож из специальной ножевой стали с криозакалкой Friodur. Она наделяет клинок прочностью и гибкостью, режущая кромка долго сохраняет остроту.
Рукоять имеет традиционную прямую форму и обеспечивает комфортное и безопасное удержание ножа. Широкое основание клинка образует упор, не позволяющий пальцам соскользнуть на режущую кромку. Небольшой выступ на конце удерживает руку от соскакивания при вытягивании ножа. Накладки рукояти изготовлены из полиоксиметилена (ПОМ). Материал устойчив к воздействию различных факторов внешней среды и характеризуется высокой прочностью и износостойкостью.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
2.575 oz
Длина общая:
9.84″
Длина клинка:
5.51″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Германия
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.