Zwilling Henckels Gourmet Utility 13cm, serrated
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Gourmet Utility 13cm, serrated похож на нож для хлеба, но обладает более широким функционалом. Клинок средней длины более удобен и послушен в руках. Такой нож отлично подходит для приготовления бутербродов на завтрак.
Благодаря зубчатой режущей кромке клинок легко справляется с нарезкой батонов и сдобы, отделяя аккуратные кусочки практически без крошек. Он очень удобен для нарезки колбасы и сыра. Нож не только позволяет отрезать тонкий кусочек, но и благодаря зубчатой заточке оставляет на поверхности симпатичные волнистые узоры, что увеличивает аппетитный вид блюд. Нож также отлично справляется с нарезкой томатов, аккуратно перепиливая жесткую кожицу и не сминая мякоть.
Нож Zwilling Henckels Gourmet Utility 13cm, serrated имеет цельнометаллическую конструкцию и изготовлен методом точной штамповки. В качестве материала использована фирменная сталь, являющаяся разработкой компании. Оптимальное соотношение углерода и хрома в сочетании с уникальной технологии криозакалки наделяют клинок прочностью, гибкостью, а режущую кромкой остротой, которая удерживается длительное время. Для клинков с зубчатой заточкой это особенно важно.
Прямая рукоять с небольшим выступом на конце обеспечивает максимальный комфорт и точный контроль при резке. Накладки рукояти изготовлены из полиоксиметилена (ПОМ), прочного и устойчивого к истиранию материала, невосприимчивого к высокой влажности.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
2.434 oz
Длина общая:
9.25″
Длина клинка:
5.12″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Германия
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.