Zwilling Henckels Gourmet Utility 13cm, serrated
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Удобный нож для завтраков
Кухонный нож Zwilling Henckels Gourmet Utility 13cm, serrated похож на нож для хлеба, но обладает более широким функционалом. Клинок средней длины более удобен и послушен в руках. Такой нож отлично подходит для приготовления бутербродов на завтрак.
Благодаря зубчатой режущей кромке клинок легко справляется с нарезкой батонов и сдобы, отделяя аккуратные кусочки практически без крошек. Он очень удобен для нарезки колбасы и сыра. Нож не только позволяет отрезать тонкий кусочек, но и благодаря зубчатой заточке оставляет на поверхности симпатичные волнистые узоры, что увеличивает аппетитный вид блюд. Нож также отлично справляется с нарезкой томатов, аккуратно перепиливая жесткую кожицу и не сминая мякоть.
Нож Zwilling Henckels Gourmet Utility 13cm, serrated имеет цельнометаллическую конструкцию и изготовлен методом точной штамповки. В качестве материала использована фирменная сталь, являющаяся разработкой компании. Оптимальное соотношение углерода и хрома в сочетании с уникальной технологии криозакалки наделяют клинок прочностью, гибкостью, а режущую кромкой остротой, которая удерживается длительное время. Для клинков с зубчатой заточкой это особенно важно.
Прямая рукоять с небольшим выступом на конце обеспечивает максимальный комфорт и точный контроль при резке. Накладки рукояти изготовлены из полиоксиметилена (ПОМ), прочного и устойчивого к истиранию материала, невосприимчивого к высокой влажности.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия.
Характеристики
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
2.434 oz
Длина общая:
9.25″
Длина клинка:
5.12″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Германия
Дополнительные приспособления и характеристики
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.