Zwilling Henckels Gourmet Peeling 6cm, curved
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Gourmet Peeling 6cm, curved с небольшим изогнутым клинком предназначен для очистки овощей и фруктов округлых форм и небольших размеров. С его помощью очистка картофеля, фруктов и овощей от кожицы становится более простой и быстрой задачей. Острый изогнутый кончик удобен для нанесения неглубоких вспарывающих надрезов.
Нож имеет цельнометаллическую конструкцию и изготовлен методом точной штамповки. В качестве материала использована разработанная в компании ножевая сталь с оптимальным соотношением углерода и хрома. Клинок подвергнут фирменной криозакалке, что наделяет его высокой прочностью. Режущая кромка, вырезанная лазером, заточена до высокой остроты, которую сохраняет длительное время.
Рукоять спроектирована таким образом, чтобы снизить возможность выскальзывания ножа из руки. Небольшой упор в основании удерживает пальцы от соскальзывания на острую режущую кромку. Накладки на полноразмерный хвостовик изготовлены из прочного и износостойкого материала полиоксиметилен (ПОМ), устойчивого к воздействию высокой влажности и агрессивных сред, в том числе, фруктовых кислот. Отшлифованная поверхность препятствует скольжению ножа даже в мокрой руке.
Нож входит в серию Zwilling Gourmet – это идеальные ножи для домашних поваров, обладающие высокими эксплуатационными качествами. Нож изготовлен в городе Золинген, Германия
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
1.87 oz
Длина общая:
6.3″
Длина клинка:
2.36″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Германия
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.