Zwilling Henckels Pro Chinese Chef's 18cm
Zwilling Henckels
История компании Zwilling J.A. Henkels началась в 1731 году. Слово Henkels в названии означает фамилию основателя, слово Zwilling переводится как “близнецы” – потому что событие это произошло в июне месяце, под знаком Близнецов. С тех пор на клинках ножей компании красуется символичное изображение знака Близнецов – двух человечков.
Располагалась компания в городе Золинген, центре ножевой промышленности Германии с давних времен и по сей день. Следует сказать, что ни один торговый знак города Золинген не приобрел такой популярности в мире, как Zwilling Henkels. Компания выпускает не только кухонные ножи, но и столовые приборы, металлическую и стеклянную посуду.
В 1939 году компания запатентовала многоступенчатую технологию холодной закалки FRIODUR, придающую нержавеющей стали высокую твердость и превосходные эксплуатационные качества. Сама сталь также имеет уникальный состав, совершенствуемый специалистами компании в течение столетий и используемый только для ножей Zwilling Henkels.
Помимо головного офиса в родном городе Золингин, компания Zwilling J.A. Henkels имеет собственные представительства и представительства во всех крупных странах. Продукция компании успешно продается в более 100 странах мира.
Кухонный нож Zwilling Henckels Pro Chinese Chef's 18cm – это нож китайского Шеф-повара, который выглядит как небольшой поварской топорик. Благодаря широкому клинку и большому весу нож отлично справляется с нарезкой и рубкой мяса, овощей, зелени. Особая прямоугольная форма клинка позволяет снизить усилия, прилагаемые для осуществления каждого разреза.
Нож имеет цельнометаллическую конструкцию, что придает ему высокую прочность и делает подходящим для интенсивной эксплуатации. Изготовлен нож методом ковки из высококачественной фирменной ножевой стали, для которой характерны оптимальный баланс соотношения хрома и углерода. Криозакалка клинка и лазерная резка кромки наделяют нож исключительными режущими свойствами, заводская заточка сохраняется длительное время.
Рукоять ножа Zwilling Henckels Pro Chinese Chef's 18cm изготовлена по бесшовной технологии. Это придает ему не только превосходный вид, но и наделяет высокой гигиеничностью, так как у ножа отсутствуют места, где может скапливаться грязь и остатки пищи. Нож удобно лежит в руке, что позволяет работать длительное время, не ощущая усталости. Накладки рукояти изготовлены из материала полиацеталь. Это качественный пластик, устойчивый к воздействию различных факторов внешней среды.
Нож сделан в городе Золинген, Германия и входит в профессиональную серию Pro.
Сталь
Высокоуглеродистая Сталь
Профиль клинка
Cleaver
Закалка стали
HRC 57
Рукоять
Polyacetal
Вес:
14.886 oz
Длина общая:
12.2″
Длина клинка:
7.09″
Толщина клинка:
0.11″
Страна изготовления:
Германия
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.