Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm 429110
Marttiini
История ныне известных во всем мире ножей Marttiini началась в 1926 году, когда молодой и честолюбивый деревенский кузнец Янне Марттиини (Janne Marttiini) открыл свою мастерскую в небольшом финском городке Рованиеми и стал изготавливать ножи собственного дизайна. Ножи понравились, спрос на них был настолько высок, что уже через 2 года он приобрел свой первый заводик.
Сочетание национальных традиций, собственных конструктивных и дизайнерских решений и передовых идей Генри Форда, подтолкнувших Янне Марттиини к внедрению на заводе конвейерных технологий, позволило ему создавать ножи с великолепными пользовательскими качествами, что быстро вывело компанию в лидеры массового производства скандинавских ножей.
Сейчас компания Marttiini – это крупное современное производство, состоящее из нескольких заводов, расположенных на территории Финляндии и Эстонии. Руководит компанией сын основателя - Лаури Марттиини (Lauri Marttiini). Несмотря на большую конкуренцию, скандинавские ножи от Marttiini по-прежнему популярны и востребованы. Ведь на протяжении длительного времени они не теряют свои великолепные эксплуатационные качества и внешний вид. А их рабочие качества, основанные на многовековом опыте коренных народов севера, вне конкуренции.
Кухонный нож Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm 429110 является самым важным и просто необходимым ножом как на профессиональной, так и на домашней кухне. Он относится к категории Шеф-ножей и предназначен для выполнения основных кухонных работ, особенно связанных с обработкой продуктов – нарезкой мяса и рыбы, шинковкой овощей и зелени.
Клинок длиной 210 мм отлично справляется с обработкой продуктов крупных размеров, при этом он не сильно громоздкий и послушный в руках. Он имеет характерную для Шеф-ножей форму: широкий в основании, плавно сужающийся к острию. Такая форма позволяет использовать отдельные части клинка для разных видов работ.
Изготовлен клинок из германской нержавеющей стали 1.4116 производства компании Krupp. Сталь обладает высокой коррозионной стойкостью, легко затачивается и хорошо держит заточку. Поверхность клинка тщательно отполирована, что снижает силу трения и позволяет ножу Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm легче входит в разрезаемый материал.
Эргономичная рукоять лежит в руке уверенно и комфортно. Изгиб на торце не позволяет руке соскочить с рукояти. Широкая пятка клинка удерживает пальцы от соскальзывания на клинок. Изготовлена рукоять из резинопластика Santoprene. Материал позволяет легко содержать нож в чистоте и обладает высокой цепкостью.
Стальной больстер, являющийся продолжением клинка, повышает гигиеничность и прочность ножа.
Нож Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Сталь
1.4116
Покрытие / отделка клинка
Полировка
Рукоять
Резина
Вес:
8.184 oz
Длина общая:
13.15″
Длина клинка:
8.27″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Китай
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.