Chef´s knife Brisa Chef 185, mustard yute micarta
Brisa
Брэнд Brisa новый на ножевом рынке, хотя с качественной продукцией компании потребители знакомы уже более 20 лет. Раньше изделия продавались под маркой EnZo, но в 2019 году в компании прошел ребрэндинг и теперь финская ножевая компания носит название Brisa.
Сама продукция компании осталось неизменной, производство осуществляется на тех же площадях. Компания выпускает отличные ножи, предназначенные преимущественно для охоты, туризма и бушкрафтинга. Есть и модели, отличающиеся элегантным дизайном и подходящие для городского использования.
Глубокое знание старинный финских и скандинавских традиций ножеделия, внедрение инновационных технологий и современных материалов позволяют специалистам компании Brisa создавать удобные и функциональные ножи, полюбившиеся пользователям во многих странах.
Ножи Brisa не впечатляют оригинальностью дизайна. В их основе лежат преимущественно традиционные и лаконичные пуукко и леуку. Но приобретая такой нож, Вы получаете качественный инструмент, рассчитанный на многолетнюю интенсивную эксплуатацию.
Brisa Chef 185 – это удобный крупный нож, относящийся к категории Шеф-ножей. Он обладает высокой универсальностью и отлично подходит для чистки, шинковки и нарезки различных продуктов.
Широкий в основании и плавно сужающийся к острию клинок с прямыми спусками и слегка изогнутой режущей кромки позволяет раскачивать нож на разделочной доске, что делает нарезку продуктов быстрой и удобной. Основанием клинка можно осуществлять рубку, узким кончиком выполнять мелкие работы.
Использованная в качестве материала мартенситная хромистая сталь Sandvik 12C27 твердостью 58-60 HRC наделяет клинок такими качествами, как стойкость к коррозии, высокие гибкость и пластичность. Кроме того, режущая кромка длительное время удерживает остроту и хорошо правится.
Рукоять длиной 120 мм с эргономичным изгибом позволяет удобно удерживать в руке тяжелый нож и длительное время работать им без ощущения усталости в ладони. Широкое основание клинка образует упор, препятствующий соскальзыванию пальцев на клинок. Линия рукояти приподнята над линией режущей кромки, что облегчает работу на плоской поверхности, так как костяшки пальцев не касаются стола при резе. В качестве материала использована ударостойкая и влагостойкая микарта.
Сталь
12C27
Рукоять
Micarta
Вес:
6.349 oz
Длина общая:
12.01″
Длина клинка:
7.28″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Финляндия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.