Böker Germany Core Cheese Knife 130775

Нож Böker Core Cheese Knife 130775 идеально подходит для нарезки мягких и полутвердых сыров. Клинок выполнен с узором из отверстий, так называемыми воздушными карманами. Благодаря им, сыр не прилипает к ножу, что позволяет быстро и без особенных усилий нарезать сыр на тонкие ломтики, не сминая их. Два зубчика на кончике заменяют вилку, с их помощью Вы аккуратно разложите сыр на тарелке, не ломая ломтики.

Клинок выкован вручную из немецкой высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15 и закален до твердости 58 HRC. Клинок длительное время сохраняет остроту кромки и не темнеет даже при интенсивном использовании. Поверхность подвергнута сатинированию и полировке.

Округлая в сечении рукоять плавно расширяется к концу и хорошо заполняет ладонь, делая удержание удобным. Изготовлена рукоять из древесины ореха с естественным рисунком. Тщательно отполированная поверхность увеличивает привлекательность ножа и делает его удержание приятным. Кованый цельнометаллический больстер защищает деревянную рукоять от растрескивания и придает гигиеничность, препятствуя скапливанию частичек пищи и размножению микроорганизмов в месте стыка клинка и рукояти.

Нож для сыра Böker Core Cheese Knife 130775 входит в серию “Core”, высококачественные изделия которой отличаются своими динамичными линиями, легкой управляемостью и потрясающей режущей способностью.