Chef´s knife Böker Chef's Steam Engine Damascus 130413DAM

Кусочек подлинный истории Бокера

Böker Chef's Steam Engine Damascus 130413DAM – уникальный кухонный нож, изготовленный в честь 150-летия предприятия Böker. Нож имеет конструкцию фул-танг и изготовлен из дамасской стали, выкованной в мастерской знаменитого Чада Николса. Нож вобрал в себя кусочек истории компании.

Источником сырья для дамаска послужил массивный кусок вала маховика, который в былые времена использовался для питания станков на заводе Бокер. Из старинной чугунной стали мастер выковал 180-слойную дамасскую сталь с эксклюзивным рисунком, разработанным специально для этой юбилейной модели. Нож с таким клинком изготовлен вручную в количестве всего 150 экземпляров, каждый из которых имеет свой уникальный серийный номер.

Материал для рукояти не менее символичен. Когда-то на территории мануфактуры Бокер стояло огромное каштановое дерево, образ которого послужил идеей для создания логотипа компании. В начале 20-й века дерево было разрушено грозой. Поэтому для изготовления накладок рукояти юбилейного ножа использована “копченая” древесина темного цвета местного каштанового дерева.

Нож Böker Chef's Steam Engine Damascus имеет типичную для кухонного Шеф-ножа форму и является не только коллекционным экземпляром, но и превосходным рабочим инструментом.

Украшает нож медальон с изображением символа компании – каштановым деревом.