Böker Germany Core Professional Peeling 130810
Böker Germany
Компания Böker относится к предприятиям-долгожителям, которых не так много осталось на современном ножевом рынке. Документально торговая марка Böker и брэнд компании, каштановое дерево, зарегистрированы еще в 1674 году. Как долго семейное предприятие существовало до этой даты - можно только предположить. С 1869 года оно базируется в Золингене, городе немецких оружейников и мастеров-ножеделов.
Кухонный нож Böker Core Professional Peeling 130810 с клинком длиной 90 мм идеально подходит для чистки овощей, фруктов, грибов. Им удобно и счищать кожуру, и выполнять точные и мелкие работы, например, удалять глазки у картофеля или мелкие точки на поверхности продуктов.
Небольшой клинок, сужающийся к острию, изготовлен из немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15, отвечающей высоким гигиеническим требованиям. Поверхность клинка не покрывающийся пятнами даже после длительного интенсивного использования. Клинок выкован вручную и закален до твердости 58 HRC, благодаря чему хорошо сохраняет заточку. Поверхность клинка отшлифована вручную с последующей полировкой.
Округлая в сечении рукоять, плавно расширяющаяся в центральной части, хорошо заполняет ладонь. Изготовлена рукоять из практичного материала – ударостойкого и влагостойкого пластика. Покрытие Soft-touch (Мягкое прикосновение) делает удержание комфортным. Кованый больстер, представляющий единое целое с клинком, препятствует загрязнению участка между клинком и рукоятью.
Нож для чистки овощей и фруктов Böker Core Professional Peeling 130810 входит в серию “Core Professional”, изделия которой отвечают высоким гигиеническим требованиям, сертифицированы по стандарту NSF и подходят для использования на коммерческих кухнях.
Сталь
X50CrMoV15
Вес:
1.834 oz
Длина общая:
7.99″
Длина клинка:
3.54″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Германия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.