Böker Germany Cutting Board Classic Oak 030428

Böker Cutting Board Classic Oak 030428 – высококачественная разделочная доска, сделанная из твердой древесины дуба. Доска имеет классическую конструкцию с большой рабочей поверхностью 400 х 300 мм.

Широкие ножки обеспечивают устойчивость при работе, а резиновые подставки на ножках удерживают разделочную доску от скольжения и смещения даже на идеально гладкой поверхности. В одном из углов разделочной доски выполнен логотип компании Бокер.

Классическая деревянная доска не теряет своей популярности несмотря на появление новых современных материалов. Из преимуществ деревянных досок следует отметить то, что они не влияют на заточку ножей, поэтому их спокойно можно использовать при работе с ножами с серрейторной заточкой или керамическим клинком.

Деревянные разделочные доски обладают антибактериальными свойствами. Доказано, что на поверхности деревянной разделочной доски бактерии не живут. Вместе с жидкостью или соком продуктов они проникают внутрь волокон дерева и там погибают.

Дуб оптимально подходит для изготовления разделочных досок. Древесина дуба тверда и благодаря наличию дубильных веществ чрезвычайно устойчива к гнилостным процессам, вызываемым развитием микроорганизмов.