Böker Germany Core Set Style 130780SET

Böker Core Set Style – набор из четырех кухонных ножей, отличающихся необычайной остротой, долговечностью и стильным дизайном. Набор включает: большой Шеф-нож, нож для хлеба с волнистой режущей кромкой, универсальный нож среднего размера и небольшой нож для чистки овощей. Также в состав набора входит магнитная подставка, выполненная из высококачественной древесины грецкого ореха и нержавеющей стали.

Клинки выполнены из нержавеющей стали X50CrMoV15, имеющей сложный, хорошо сбалансированный состав. Высокое содержанием углерода придает режущей кромке твердость, благодаря чему она превосходно режет и долго сохраняет остроту. Легирование такими элементами, как хром, молибден, ванадий – высокую прочность и способность отлично противостоять окислительным процессам. Поэтому изделия из нее не меняют свой цвет со временем. Поверхность клинков обработана методом сатинирования.

Рукояти овальной формы имеют более узкую шейку и расширяются к торцу, благодаря чему в руке лежат хватко и надежно. Изготовлены из прочной и красивой древесины кленового дерева. Больстер, составляющий одно целое с клинком, не позволяет грязи и микробам скапливаться в зазор между клинком и рукоятью, поэтому ножи являются очень гигиеничными.

После работы ножи следует промыть под проточной водой и высушить. Чтобы избежать повреждения режущей кромки, не следует пользоваться посудомоечной машиной.