Marttiini Filleting knife Basic Salmon 896017
Marttiini
История ныне известных во всем мире ножей Marttiini началась в 1926 году, когда молодой и честолюбивый деревенский кузнец Янне Марттиини (Janne Marttiini) открыл свою мастерскую в небольшом финском городке Рованиеми и стал изготавливать ножи собственного дизайна. Ножи понравились, спрос на них был настолько высок, что уже через 2 года он приобрел свой первый заводик.
Сочетание национальных традиций, собственных конструктивных и дизайнерских решений и передовых идей Генри Форда, подтолкнувших Янне Марттиини к внедрению на заводе конвейерных технологий, позволило ему создавать ножи с великолепными пользовательскими качествами, что быстро вывело компанию в лидеры массового производства скандинавских ножей.
Сейчас компания Marttiini – это крупное современное производство, состоящее из нескольких заводов, расположенных на территории Финляндии и Эстонии. Руководит компанией сын основателя - Лаури Марттиини (Lauri Marttiini). Несмотря на большую конкуренцию, скандинавские ножи от Marttiini по-прежнему популярны и востребованы. Ведь на протяжении длительного времени они не теряют свои великолепные эксплуатационные качества и внешний вид. А их рабочие качества, основанные на многовековом опыте коренных народов севера, вне конкуренции.
Marttiini Filleting knife Basic Salmon – филейный нож со сверхтонким и чрезвычайно гибким клинком. Он превосходно справляется не только с нарезкой филе крупной рыбы, такой, как лосось, но также и отлично подходит для снятия кожи и удаления боковых костей. Отличное приобретение не только для домашней, но и профессиональной кухни.
Клинок длиной 190 мм и толщиной 1,5 мм, узкий практически по всей длине, выполнен из нержавеющей стали с содержанием хрома в количестве 13%. Сталь не требует особого ухода, отлично затачивается и превосходно противостоит действию коррозии даже при длительном контакте с водой. При этом сталь придает клинку гибкость и эластичность, сопротивляемость деформации. Твердость стали 54 HRC, что позволяет быстро поправить остроту режущей кромки.
Резиновая рукоять имеет эргономичную форму с двумя упорами в основании и на конце и фактурной поверхностью. Такая рукоять никогда не выскользнет из ладони в самый неподходящий момент. Кроме того, резина практична, гигиенична, отличается высокой ударопрочностью и приятно лежит в руке.
Нож поставляется в легкой пластиковой оболочке, которая очень практична и особенно хорошо подходит для ножей, часто и длительное время контактирующих с водой.
Сталь
Нержавеющая
Покрытие / отделка клинка
Полировка
Рукоять
Резина
Ножны
Пластик
Вес:
2.399 oz
Длина общая:
12.2″
Длина клинка:
7.48″
Толщина клинка:
0.06″
Страна изготовления:
Финляндия
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.