Chef´s knife Böker Germany Wood Santoku 03BO512
Böker Germany
Компания Böker относится к предприятиям-долгожителям, которых не так много осталось на современном ножевом рынке. Документально торговая марка Böker и брэнд компании, каштановое дерево, зарегистрированы еще в 1674 году. Как долго семейное предприятие существовало до этой даты - можно только предположить. С 1869 года оно базируется в Золингене, городе немецких оружейников и мастеров-ножеделов.
Кухонный нож Böker Wood Santoku выполнен в форме традиционного японского ножа Сантоку и отлично приспособлен не только для резки и шинковки, но и для рубки. Нож идеально сбалансирован, поэтому несмотря на массивный клинок, легко управляем. Дизайн ножа не только красив и изящен, но и эргономичен, поэтому ножом можно работать длительное время без устали.
Широкий клинок изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали X50CrMoV15. Это кованая мартенситная сталь, легированная добавками молибдена и ванадия. Клинки из этой стали в течение длительного времени сохраняют остроту режущей кромки, прекрасно противостоят коррозии и подходят для интенсивного использования.
Рукоять не только элегантно смотрится, но и очень удобна в использовании. Накладки выполнены из клена и выделяются красивым рисунком волокон и насыщенным красно-коричневым цветом. Накладки плотно зафиксированы на хвостовике при помощи трех болтов. Широкий больстер, составляющий единое целое с клинком, делает нож очень гигиеничным, так как не позволяет грязи скапливаться в зазор между клинком и рукоятью.
Нож не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
Сталь
X50CrMoV15
Рукоять
Клён
Вес:
8.995 oz
Длина общая:
11.54″
Длина клинка:
6.3″
Толщина клинка:
0.1″
Страна изготовления:
Китай
Клинок Full-Tang
Компенсация выбросов
Более экологичное использование материалов
Источники от природы
Потому что это просто, но важно
Финский магазин Lamnia предлагает Вашему вниманию широкий ассортимент товаров для активного отдыха, в том числе более 10000 моделей ножей и складных ножей. У нас Вы можете купить финский нож (финку), складной нож, охотничий нож или кухонный нож от лучших производителей - Spyderco, Böker, Extrema Ratio, Cold Steel и Marttiini.