Chef´s knife RV Unique Nakiri 1
RV Unique has become known for its knives, where visual appeal and practicality blend seamlessly together.
The blade is forge-welded from 80CrV2 and 15N20 steels, with a hardness of 63 HRC.
Slight convex grind, almost straight. Ground "to zero" and given a standard sharpening bevel.
Specifications:
Blade dimensions: 148 x 50 mm
Spine thickness: 3.15 mm near the bolster, 2 mm at the tip
Bolster: seamless epoxy casting
Handle: two-tone stabilized curly birch with faceting
Total length of bolster + handle: 130 mm
Weight: 176 g
Balance point: at the pinch grip
Lama
Acciaio al carbonio 80CrV2
Durezza della lama
HRC 63
Manico
Betulla artica
Fodero
Cuoio
Guardia/rinforzo
Epoxy
Peso:
6.208 oz
Paese di produzione:
Finlandia
Serie Limitata, Lama forgiata a mano
Compensazione emissioni
Utilizzo più ecologico dei materiali
Fonti naturali
Perché è semplice ma importante
La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.