Sistema di affilatura Edge Pro Apex 3

Sistema di affilatura brevettato per coltelli con lama di qualsiasi forma o dimensione (fino a 9omm circa di larghezza), adatto anche a coltelli seghettati. Con una semplice regolazione si determina l'angolazione migliore. Le lame possono essere affilate esattamente nello stesso angolo, ogni volta, e la riaffilatura sarà così veloce che non lavorerete più con una lama deteriorata.

Le pietre ad acqua sono più facili da usare rispetto a quelle ad olio e la zona lavoro sarà così anche più pulita. Le pietre sono di lunga durata ed economiche da sostituire. Sono facili da cambiare con una semplice rotazione della manopola. Rimuove molto meno metallo rispetto agli affilatori elettrici o alle mole, eliminando i bordi ondulati, allunga la vita e le prestazioni dei vostri coltelli. Elimina graffi e ammaccature senza deformare il bordo della lama.

Non danneggia la tempratura dei vostri coltelli poichè non genera calore durante l'uso. Si monta in pochi secondi su qualsiasi superficie liscia. Non necessita di alimentazione. Viene fornito con comoda custodia per il trasporto. Non richiede operazioni di pulizia di routine. Sistema brevettato di guida della lama con blocco.

Angoli di affilatura regolabili in diverse misure: da 10, 15, 18, 21, e 24 gradi. Le pietre affilatrici sono montate su piastre di supporto così che possano essere cambiate in pochi secondi con un tocco della manopola. Prodotto con materiali di altissima qualità in Hood River, nell'Oregon, Stati Uniti.

Apex 3 kit comprende:

- Pietre ad acqua: 120/220/400/600/1000
- Pietra in ceramica 1200 grit
- Manuale in inglese
- Bottiglia d'acqua
- Custodia per il trasporto