Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Deba 165mm
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Durezza della lama
HRC 60-62
Peso:
9.524 oz
Lunghezza totale:
12.4″
Lunghezza lama:
6.5″
Spessore lama:
0.3″
Paese di produzione:
Giappone
Compensazione emissioni
Utilizzo più ecologico dei materiali
Fonti naturali
Perché è semplice ma importante
La specialità di Lamnia è una selezione di oltre 5.000 coltelli e coltelli pieghevoli. Disponiamo di centinaia di coltelli scandinavi, tra cui i famosi coltelli finlandesi Puukko, coltelli pieghevoli, coltelli da caccia e posate da cucina dei migliori brand del mondo, come Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery e Benchmade.



