Couteaux, lames e couteaux pliant Helle

Choisir un modèle Helle

La gamme comprend des couteaux à soie étroite et des modèles à pleine soie, conçus pour les activités de plein air, la sculpture sur bois, le bushcraft et la chasse. L’Eggen H3LS est un couteau fixe polyvalent doté d’un manche en bouleau madré et d’une lame de 101 mm. Son émouture scandinave classique convient aux coupes maîtrisées et à la sculpture. La lame est en acier inoxydable H3LS à trois couches : un cœur dur et tranchant est protégé par des couches extérieures plus résistantes à la corrosion.

Pour une construction à pleine soie, comparez le Temagami 14C28N et l’Utvær. Le Temagami possède une lame de 110 mm en acier inoxydable 14C28N monocouche et un dos carré conçu pour être utilisé avec un bâton allume-feu. Son manche en bouleau madré et sa pleine soie en font un modèle substantiel pour les travaux en plein air. L’Utvær associe une lame de 105 mm en acier inoxydable 12C27, une émouture scandinave, une pleine soie, un manche en bouleau madré et des détails en fibre vulcanisée. Helle le destine au bushcraft, à la coupe et à la sculpture. Son pommeau allongé est également façonné pour servir avec un bâton allume-feu. Ces modèles diffèrent : vérifiez la configuration exacte lorsque vous comparez leurs caractéristiques.

Matériaux et fabrication

Les aciers et les constructions varient selon les modèles Helle. Le H3LS est un acier inoxydable laminé en trois couches, tandis que les aciers 12C27 et 14C28N sont monocouches. Ces deux derniers résistent aux taches, mais, comme les autres aciers de coutellerie, ils gagnent à être nettoyés et séchés après usage. Les trois modèles présentés ont un manche en bouleau madré ; les autres couteaux de la gamme peuvent utiliser d’autres matériaux. L’Eggen possède une soie étroite qui se prolonge dans le manche, tandis que le Temagami et l’Utvær ont une pleine soie, avec de l’acier sur toute la longueur du manche. Helle fabrique des couteaux à Holmedal, en Norvège, depuis 1932, dans la tradition de la coutellerie norvégienne et avec des matériaux naturels finis à la main.