Puukkopaja Jaska Nukari Gyoto Chef´s knife, X-cut curly birch
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A beautiful Asian-style chef's knife
Jaska Nukari's workshop creates high-quality kitchen knives that seamlessly blend performance and visual appeal. The Gyuto, a Japanese-style chef's knife, excels in cutting meat, fish, and vegetables, offering precision work and versatility. Crafted from 80CrV2 carbon steel, the 18-centimeter blade is durable and requires proper care to prevent corrosion. The Gyuto features an X-sawn curly birch handle for ergonomic comfort, and a wooden sheath protects the blade when not in use.
Nukari's Gyuto is a fusion of Japanese and Finnish kitchen knife traditions – a handmade gem with rustic charm and unparalleled versatility. Ideal as a thoughtful gift.
Produktdetails
Artikelnummer
JN021
Klinge
80CrV2 Kohlenstoffstahl
Klingenhärte
HRC 60-61
Griff
Maserbirke
Gewicht:
5.573 oz
Gesamtlänge:
11.81″
Klingenlänge:
7.09″
Klingenstärke:
0.09″
Herstellungsland:
Finnland
Anderen Eigenschaften
Limitierte Auflage
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Lamnia zeichnet sich durch eine einzigartige Auswahl von über 5000 Messern und Taschenmessern aus. Wir führen Hunderte Finnenmesser, Taschenmesser, Jagdmesser und Küchenmesser der weltweit führenden Marken wie Spyderco, Roselli, Fox Cutlery und Cold Steel.