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Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 300 mm Japanese kitchen knifeTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 300 mm Japanese kitchen knife
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Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 300 mm Japanese kitchen knife

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Hersteller:

Tojiro

Artikel:

Shirogami Yanagi-Sashimi 300 mm

Artikelnummer:

TJRF-910
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Beschreibung

Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.

Handle is made from magnolia and has good water resistance.

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Produktdetails

Klingenhärte

HRC 60-62

Gewicht:

7.408 oz

Gesamtlänge:

17.52″

Klingenlänge:

11.81″

Klingenstärke:

0.14″

Herstellungsland:

Japan

Kategorien
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schlechter Anschliff, Stahl zeigt Ausbrüche, ist man so von Tojiro nicht gewohnt
Jörg Ahlebrandt
07.04.2023
Lamnia ist scharf und nachhaltig
Logistik
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Emissionsausgleich

Verpackung
Verpackung

Grüner Einsatz von Verpackungsmaterialien

Energie
Energie

Quellen aus der Natur

Sortieren und recyceln
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Weil es einfach und durchaus wichtig ist

Über Lamnia

Die Besonderheit von Lamnia ist eine Auswahl von mehr als 5000 Messern und Klappmessern. Wir führen Hunderte von skandinavischen Messern, darunter die berühmten finnischen Puukko-Messer; Klappmesser, Jagdmesser und Küchenmesser von den besten Marken der Welt wie Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery und Benchmade.

 
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