Miyabi RAW 5000FCD Gyutoh Chef's knife 20cm
Beschreibung
This serie has a core of FC 61 steel (61HRC) covered with 49 layers of ice-hardened Friodur® stainless steel, in beautiful floral damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Ergonomic and beautiful handle of Pakka wood. Symmetrically honed cutting edge. Made in Seki, Japan.
Produktdetails
Artikelnummer
MIY34681-201-0
Klinge
FC61
Klingenhärte
HRC 61
Griff
Holz
Gewicht:
6.984 oz
Gesamtlänge:
13.39″
Klingenlänge:
7.87″
Klingenstärke:
0.07″
Herstellungsland:
Japan
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